Um sensor de temperatura e umidade é um dispositivo sensor equipado com elementos térmicos e sensíveis à umidade que podem ser usados para medir temperatura e umidade, alguns com display no local e outros sem display no local. Sensores de temperatura e umidade são amplamente utilizados em diversos setores da produção e da vida devido ao seu tamanho compacto e desempenho estável.
O sensor de temperatura e umidade utiliza principalmente a sonda integrada de temperatura e umidade como elemento de medição de temperatura, coletando os sinais de temperatura e umidade e processando-os por meio de circuitos como filtragem de estabilização de tensão, amplificação operacional, correção não linear, conversão V/I, corrente constante e proteção reversa. Em seguida, os sinais são convertidos em um sinal de corrente ou tensão de saída que possui relação linear com a temperatura e a umidade, podendo também ser enviados diretamente pelo chip de controle principal, como interfaces 485 ou 232.