Een temperatuur- en vochtigheidssensor is een sensorapparaat met vochtigheidsgevoelige en thermische elementen die kunnen worden gebruikt om temperatuur en vochtigheid te meten, sommige met een display op locatie en sommige zonder display. Temperatuur- en vochtigheidssensoren worden veel gebruikt in diverse productie- en levenssectoren vanwege hun compacte formaat en stabiele prestaties.
De temperatuur- en vochtigheidssensor gebruikt meestal de geïntegreerde temperatuur- en vochtigheidssonde als temperatuurmeetelement. Deze verzamelt de temperatuur- en vochtigheidssignalen en verwerkt deze via circuits zoals spanningsstabilisatiefiltering, operationele versterking, niet-lineaire correctie, V/I-conversie, constante stroom en omgekeerde beveiliging. Vervolgens wordt het signaal omgezet in een stroom- of spanningssignaal dat een lineair verband heeft met temperatuur en vochtigheid. Dit signaal kan ook rechtstreeks via de hoofdbesturingschip worden uitgevoerd, zoals een 485- of 232-interface.