Ein Temperatur- und Feuchtigkeitssensor ist ein Sensorgerät mit feuchtigkeitsempfindlichen und thermischen Elementen zur Messung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit, teilweise mit, teilweise ohne Anzeige. Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren finden aufgrund ihrer geringen Größe und stabilen Leistung in verschiedenen Bereichen der Produktion und des täglichen Lebens breite Anwendung.
Der Temperatur- und Feuchtigkeitssensor verwendet meist einen integrierten Temperatur- und Feuchtigkeitsfühler als Temperaturmesselement. Er erfasst die Temperatur- und Feuchtigkeitssignale und verarbeitet sie über Schaltkreise wie Spannungsstabilisierungsfilter, Operationsverstärkung, nichtlineare Korrektur, V/I-Umwandlung, Konstantstrom und Verpolungsschutz. Anschließend wird das Signal in ein Strom- oder Spannungsausgangssignal umgewandelt, das linear zur Temperatur und Feuchtigkeit steht und auch direkt über den Hauptsteuerchip, z. B. eine 485- oder 232-Schnittstelle, ausgegeben werden kann.