يُعدّ محتوى السكر معيارًا مهمًا يُحدد نضارة الفاكهة ونضجها ونكهتها. يستخدم جهاز قياس سكر الفاكهة غير المُدمّر ES-TB02 مبدأ الكشف الطيفي بالأشعة تحت الحمراء لتسليط ضوء الأشعة تحت الحمراء على الفاكهة، وحساب محتوى السكر (قيمة بريكس) فيها بناءً على قيمة الإشارة المنعكسة إلى المستشعر.
سمات
فعالية عالية من حيث التكلفة، حيث يمكن لجهاز واحد قياس محتوى السكر في العديد من الفواكه؛
استخدام تكنولوجيا التحليل الطيفي المتقدمة للأشعة تحت الحمراء القريبة للكشف بسرعة عن محتوى السكر في الفاكهة؛
لا حاجة إلى قطف الفاكهة أو إتلاف القشور أو قطع اللب أو عصر العصير للتذوق؛
لا يسبب ضررا للفواكه، غير مدمر حقا وسريع الكشف؛
يمكن القياس بشكل مستمر وفي دفعات متعددة، ومناسب للتصنيف في الموقع؛
تصميم مضغوط، سهل الحمل، مناسب لمختلف المناسبات.